天板料理
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2017年03月18日薪ストーブ教室【アンコールを楽しむ vol.01】3/28（火）開催
ビギナー向けの薪ストーブ教室から早１か月。 参加してくれた方のアンケート結果から、次の教室内容を決めました。 ビギナークラスよりも少し...
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2017年01月10日薪ストーブ教室【鋳物肌限定！簡単キレイ術】
明けましておめでとうございます。 本年もよろしくお願いいたします。 ご挨拶が遅くなりましたが、1/6（金）より本年の営業をスタートしま...
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2016年03月05日【薪ストーブランチ】ラウンドグリドルでふわふわどら焼き
先日のひなまつりのこと。 スタッフがガサガサと何か始めました。 テーブルに広げられた材料を見ると… 粉もので、粒あん …とくれば、やは...
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2016年02月20日薪ストーブランチ【ブレンド茶】
三寒四温の近頃ですが、今日は寒い日に当たりました。 どんよりとして日も差さないので、バーモントキャスティングの「アンコール」と、ヨツー...
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2016年02月12日薪ストーブランチ【失敗率の低いバレンタインスイーツ：チョコパイ】
先月より、「ポップパイ」なるものがかわいいと職場女子で盛り上がっていました。 「ポップパイ」って何ぞ？…という方のために、少し説明しま...
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2015年09月29日賢く使う薪ストーブ雑貨【トリベット】
知っている人は知っている、知らない人は全然知らない「トリベット」。 これは、ストーブトップで使う温度調節用の鍋敷きのことです。 薪スト...
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2015年09月25日薪ストーブランチ【オクラのグリル】
元スタッフ「Ｔぼい」さんが偉業を達成して凱旋帰国したので、早速お祝いすることに。 何々を作ってもてなそう！…といった華やかさはなく、Ｋ...
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2015年03月19日薪ストーブランチ【芋もち（紅まさり）】
すっかり夢中になってしまった、「紅まさり」というサツマイモ。 デカいわ、美味いわ、安いわで、向かうところ敵なしです。 あさまストーブで...
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2015年02月20日薪ストーブランチ【昆布とあぶらげとツナの炊き込みご飯】
「薪ストーブの上に土鍋」が、日常風景となったあさまストーブショールーム。 簡単・美味しい・経済的なもので、すっかり定着しました。 炊き...
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2015年02月05日薪ストーブランチ【ドライフルーツ：オレンジピール】
とある行事のため、せっせとドライフルーツを作り溜めています。 昨日から作り出したのは、オレンジ。 オレンジといっても、今回の主役は「皮...
