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薪ストーブ専門店「あさまストーブ」は、軽井沢を拠点とし、長野・群馬・山梨で販売施工しています。
2015-03-10

薪ストーブランチ【失敗:オレンジピール】

2015031001

収拾のつかない飴のような「オレンジピール」。

今回は失敗です…

上手にできた1度目と、何が違っていたかというと、いろいろ手を抜きました。
1度目は秤を使わないまでも、材料の量を調べて、目分量で入れました。でも今回は…

前回調べた記憶もあいまいな分量を適当に投げ込み、適当に味見をし、ちまちまとかき混ぜているのが面倒になったので、水分を飛ばしきらない内にクッキングシートに撒きました。

ウォーミングシェルフに広げて2日経ったのが上の写真です。
飴のようにパリパリと剥がれるほど乾かず、手で摘まむにはべとつく。

仕方ないので、そのまま食べるのは諦め、何かの中に入れて誤魔化す予定です。
(たぶん、パウンドケーキ的な何か)

(薪焚き人見習いY)

【 あさまストーブショールーム 】
open 9:00-17:00
日曜・祝日定休
電話 0267-31-6613
軽井沢・六本辻から雲場池方面に70歩。赤いストーブが目印。

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