薪ストーブランチ【失敗：オレンジピール】

収拾のつかない飴のような「オレンジピール」。

今回は失敗です…

上手にできた１度目と、何が違っていたかというと、いろいろ手を抜きました。
１度目は秤を使わないまでも、材料の量を調べて、目分量で入れました。でも今回は…

前回調べた記憶もあいまいな分量を適当に投げ込み、適当に味見をし、ちまちまとかき混ぜているのが面倒になったので、水分を飛ばしきらない内にクッキングシートに撒きました。

ウォーミングシェルフに広げて２日経ったのが上の写真です。
飴のようにパリパリと剥がれるほど乾かず、手で摘まむにはべとつく。

仕方ないので、そのまま食べるのは諦め、何かの中に入れて誤魔化す予定です。
（たぶん、パウンドケーキ的な何か）

（薪焚き人見習いY）

【 あさまストーブショールーム 】
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日曜・祝日定休
電話 0267-31-6613
軽井沢・六本辻から雲場池方面に70歩。赤いストーブが目印。