2015年3月
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2015年03月20日薪ストーブランチ【深川めし】
たべもの続きで恐縮ですが、先日作った深川めしが美味しかったのでご紹介します。 いまが旬の「あさり」を入れた炊き込みご飯です。 ご存じな...
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2015年03月19日薪ストーブランチ【芋もち（紅まさり）】
すっかり夢中になってしまった、「紅まさり」というサツマイモ。 デカいわ、美味いわ、安いわで、向かうところ敵なしです。 あさまストーブで...
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2015年03月14日薪ストーブランチ【オレンジピール（もどき）と紅茶のケーキ】
ストーブの上で乾かせば何とかなる…という淡い期待は崩れ、オレンジピールにはならなかった松脂マーマレード。 ショールームをご覧になってい...
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2015年03月12日薪ストーブ教室【蜜蝋キャンドル】
薪ストーブじゃなくてもできることを、敢えて薪ストーブでやってみる。 なぜならば、そこに火があるからに他ならない。 今日は、暖かく、甘い...
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2015年03月10日薪ストーブランチ【失敗：オレンジピール】
収拾のつかない飴のような「オレンジピール」。 今回は失敗です… 上手にできた１度目と、何が違っていたかというと、いろいろ手を抜きました...
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2015年03月07日薪ストーブランチ【スティーマーで温泉卵】
今日の主役は「ヨツール F-162」（とスティーマー）。 スティーマーとは、ストーブトップに置いて使う加湿器のこと。 黙々と湯気をのぼ...
