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薪ストーブ専門店「あさまストーブ」は、軽井沢を拠点とし、長野・群馬・山梨で販売施工しています。
2015-01-30

薪ストーブランチ【ポップコーン】

おやつの代表格、ポップコーン!
簡単かつ美味しい、しかも安い…

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おうちにある深さのある蓋付き鍋に、オリーブオイル(サラダ油でも可)を多めにひき、ポップコーン豆を入れます。
5~6倍くらいに膨れるので、鍋底に隙間を持たせて並べる程度がいいでしょう。
この段階で、塩を入れてしまうのがNさん流です。

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こんな具合でストーブトップで炒ります。

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着火時に寒かったもので、焚き過ぎていました…。
バイパスダンパーを閉めて、鍋をふるいます。

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弾けたやつが鍋蓋にぶつかってポコンと音がします。
数秒後に、どんどん弾けてくるポップコーン豆。
あれよあれよと膨れ上がりました。

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鍋底に貧相に置かれた豆が、こんな量になる。

このまま食べても美味しいポップコーンですが、どの家にもあるアノ調味料を足すと、止まらない危険度が増します。

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恐ろしのアイテム、それは「醤油」。

出来上がったポップコーンを皿に出し、ポツリポツリと茶色いシミが出来る程度に醤油を振ります。
ハイカロリーも厭わぬ方には、その上バターなんかも加えてみても、美味しくいただけます。

ひとりでゆっくり過ごすときのおつまみに。
腹っぺらし(吾妻弁:いつもお腹を空かせている人の意)のおやつに。
薪ストーブを囲んだパーティーの一品に。

使えます、ポップコーン。

【 あさまストーブショールーム 】
open 9:00-17:00
日曜・祝日定休
電話 0267-31-6613
軽井沢・六本辻から雲場池方面に70歩。赤いストーブが目印。

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