2014-11-16
薪ストーブでランチ【焼き芋】
冬の気配が漂う軽井沢。
日が傾いてからの気温の下がり方が、秋とは全然ちがいます。
初雪ももう間もなくでしょう。
つい先日、「冬場の寒さに備えるために脂肪を蓄えようとする」
(なぜならば、そこに「火がある」から…)
本日の火は、
薪を足して温度を上げて…
サツマイモをアルミホイルに包んで…
灰受けに入れようと思いきや、まだ温度が足りなかったため、
温度は260~270℃くらいまで上がってきました。
40~50分くらい焼きますが、
半ば忘れたころに見に行くと…
出来ていました!
なんて簡単で、ホクホクで、甘いんだ!
またしても、料理と呼べない料理を作ってしまった!
あさまストーブショールーム
open 9:00-17:00
日曜・祝日定休
電話 0267-31-6613
軽井沢・六本辻を雲場池方面に70歩。赤いストーブが目印。
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